御神水コーヒーのやわらかな味 「西洋茶房いなば」
カフェ ランチ 高千穂
壁に掲げられた「秋元神社 御神水コーヒー」の看板が気になる！ということでふらふらと店内へ。すると、酒屋さん？ 喫茶店？ 雑貨屋さん？ 疑問が深まったところでお店の方にお話しを聞きました。
“お酒を売る”喫茶店 オリジナル焼酎も販売
中に入ってみると、焼酎などのお酒が並び、反対側には陶器などの雑貨が並ぶ棚があります。その奥には日当たりのよいテーブル席と別室のようになっている落ち着いた雰囲気の喫茶室も。
店主の稲葉富代さんにお話しを聞くと、こちらはもともと稲葉さんのお母さんが酒店として始めたところ。約10年前に酒の安売り店などの影響で、今までのように酒が売れなくなってきたそうです。「ビールケースを持って『こんにちは！』と配達するような商売も好きだったんですけどね」という稲葉さんですが、思い切って喫茶店にすることにしたといいます。
高千穂のプチホテル「ぶどうの樹」に嫁いだ稲葉さんの娘さんがお店を手伝ってくれ、お店のつくり方について、ぶどうの樹のご夫婦もアドバイスしてくれたそうです。
昔のワイン（葡萄酒）の看板がさりげなく店内に置かれていたり、記念にいただいたという月の絵が飾られていたり、アートな雰囲気も漂います。
もちろん、今も酒店として商売しています。「三人の蔵」、「一睡の夢」「神呂木（こうろき）」はいずれも焼酎で「稲葉酒店」のオリジナル商品。それぞれ、もち米（珍しい！）、芋、米で作られています。2000本限定で販売した「生涯不良」は稲葉さんが「また作ってみたい」という思い出の焼酎。ウィスキーのような香りがする人気の逸品で、すでに完売しているとのことです。
まろやか、やさしい…癒しの味、御神水コーヒー
では、お目当ての「御神水コーヒー」（350円）をいただきます。少し暗めで雰囲気のある奥の席へ。
「御神水」は高千穂の市街地から少し離れた、諸塚山の近くにある「秋元神社」のもの。建磐龍命（タテイワタツノミコト）が創建したといわれる神社で、深い山々から流れ落ちてきている山水が神社に流れ落ちて、御神水として祀られています。
コーヒー豆は明治創業の銀座の老舗「カフェーパウリスタ」のもの。“ジョン・レノンが愛した”とも言われる「森のコーヒー」を使っているそうです。
飲んでみると、まろやかでやさしくて、それでいて、豊かなコクと甘み、さわやかな酸味も感じられるコーヒー。山の水を使っていることで、コーヒー特有のパンチが抑えられ、口当たりがなめらかになっているような。自然の力はすごいと思いました。
食事メニューは「チキン南蛮」（850円）、「野菜カレー」「ドライカレー」「パスタ」（以上、750円）など。手作りの「クレーム・ド・ブリュレ」（250円）も。次回は食べてみたい！
西洋茶房 いなば
営業時間8時～20時
定休日不定休
住所宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井1174
電話番号0982‐72‐2178
